פסטו אדום
החומרים הדרושים:
250 גרם עגבניות יבשות משומרות בשמן (כולל השמן)
½ כפית מלח
1 עגבנייה גדולה בשלה
5 שיני שום
¼ כוס עלי בזיליקום
שמן זית לכיסוי
אופן ההכנה:
שמים את כל החומרים במעבד מזון ומעבדים למחית חלקה.
מעבירים לצנצנות קטנות ומכסים במעט שמן זית
שומרים בקירור.
טיפ:
ניתן להקפיא את הפסטו
