סלט כרפס עם חמוציות
החומרים הדרושים:
גבעולי כרפס מ- 2 חבילות
עלי כרפס מ- 1 חבילה
150 גרם חמוציות
150 גרם שקדים / אגוזים גרוסים גס
אופן ההכנה:
חותכים את שורש הכרפס לטבעות בעובי 1 ס"מ.
קוצצים עלי כרפס.
מערבבים בקערה את גבעולי הכרפס, עלי הכרפס, חמוציות ושקדים/ אגוזים.
מוסיפים ½ כוס רוטב חרדל ודבש (מופיע בעמוד 136)
