סלט פלפל אדום חריף- סיני
החומרים הדרושים:
15 פלפלים אדומים חריפים טריים
גרידה מ-2 לימונים
12 שיני שום פרוסים דק
2 עלי דפנה
½ כפית מלח
2 כוסות שמן זית
אופן ההכנה:
פורסים פלפלים דק מאד כולל הזרעים (לעבוד עם כפפות).
שוטפים היטב את הלימונים ומגרדים את הקליפה.
קולפים את הלימונים.
מכניסים לצנצנת פלפלים, גרידת הלימון, שום, עלי דפנה, מלח ושמן.
מנערים היטב ושומרים בקירור.
