סלט סלק מבושל (לייט)
החומרים הדרושים:
6 סלקים קלופים וחתוכים ל- 4
2 כפות חומץ
½ כוס מיץ לימון משומר
3 שקיות סוכרזית (מתוק וקל) / 4 כפות סוכר
אופן ההכנה:
מבשלים את הסלק במים עד שמתרכך.
מוסיפים חומץ, מיץ לימון וסוכרזית / סוכר.
מבשלים עוד רבע שעה.
מצננים ושומרים בקירור.
