סלט כרפס עם חמוציות

החומרים הדרושים:

גבעולי כרפס מ- 2 חבילות

עלי כרפס מ- 1 חבילה

150 גרם חמוציות

150 גרם שקדים / אגוזים גרוסים גס

אופן ההכנה:

חותכים את שורש הכרפס לטבעות בעובי 1 ס"מ.

קוצצים עלי כרפס.

מערבבים בקערה את גבעולי הכרפס, עלי הכרפס, חמוציות ושקדים/ אגוזים.

מוסיפים ½ כוס רוטב חרדל ודבש (מופיע בעמוד 136)