החומרים הדרושים:

½1 כוסות חיטה שטופה

10 שזיפים יבשים חתוכים לקוביות

עגבנייה גדולה חתוכה לקוביות

2 בצלים קצוצים גס

מלח

פלפל

כף אבקת מרק עוף פרווה

3 כפות שמן

2 תפוחי אדמה

4 ביצים

½2 כוסות מים

2 שקיות תה רגיל

אופן ההכנה:

מטגנים בצל בשמן

מערבבים בקערה את כל החומרים (מלבד מים, תפוחי אדמה, שקיות תה וביצים).

מעבירים לשקית קוקי, מוסיפים מים, וקושרים את השקית.

מסדרים בסיר את השקית, תפוח אדמה, ביצים ושקיות תה.

להוסיף מלח ומים עד לכיסוי.

מרתיחים ומעבירים לפלטה.

טיפ:

ניתן להוסיף עוף או קוביות בשר לשקית.