אורז עם אטריות
החומרים הדרושים:
½ חבילת אטריות ביצים דקות
½1 כוסות אורז
3 כפות שמן
½1 כוסות מים
מלח
אופן ההכנה:
מחממים בסיר שמן ומטגנים אטריות עד שמשחימות מעט.
מוסיפים מים ומלח ומרתיחים.
מוסיפים אורז שטוף ומרתיחים שוב.
מנמיכים להבה, מכסים ומבשלים 20 דקות בדיוק.
