החומרים הדרושים:

300 גרם שקדים מולבנים פרוסים

2 חלבון ביצה

3/4 כוס אבקת סוכר

אופן ההכנה:

שמים בקערה חלבון וסוכר וטורפים היטב בעזרת מזלג

מוסיפים שקדים

יוצרים עוגיות בעזרת כף על תבנית עם נייר אפייה

אופים בחום 160 מעלות כ- 15-20 דקות