פסטו ירוק

החומרים הדרושים:

2 חב' בזיליקום טרי כולל הגבעול

3 שיני שום

½ כפית מלח

3 כפות שקדים קלויים

½ כוס שמן

שמן זית לכיסוי

אופן ההכנה:

שמים במעבד מזון בזיליקום, מלח, שום ושקדים. ומעבדים בלחיצות קצרות.

מוסיפים שמן בהדרגה וממשיכים לעבד כ-20 שניות.

מעבירים לצנצנות קטנות ומכסים במעט שמן זית.

שומרים בקירור.

טיפ:

ניתן להקפיא את הפסטו