רסק פלפלים ושום- פלפל צ'ומה

החומרים הדרושים:

200 גרם פפריקה מתוקה

200 גרם פפריקה חריפה

5 ראשי שום כתושים

6 כפיות כמון טחון

4 כפיות קימל טחון

3 כפיות מלח

1 כוס שמן זית

4 כפות מים

אופן ההכנה:

שמים את כל החומרים במעבד מזון וטוחנים.

מוסיפים מים ושמן בהדרגה.

טוחנים היטב לעיסה חלקה. 

מעבירים לצנצנות ושומרים במקרר.

ניתן להקפיא.

 

פלפל צומה מהווה בסיס לתיבול דגים ושאר מאכלים.

הוסף תגובה


קוד אבטחה


רענן