עוגיות טחינה

החומרים הדרושים:

3 כוסות קמח

250 גרם מרגרינה רכה

קורט מלח

1 כוס סוכר

2 כפיות אבקת אפיה

1 כפית תמצית וניל

1 כוס שקדים גרוסים גס

1 כוס טחינה גולמית

אופן ההכנה:

מערבבים בקערה היטב את כל החומרים מלבד הטחינה.

מוסיפים את הטחינה וממשיכים לעבד עד לקבלת בצק חלק.

יוצרים עיגולים מהבצק ומשטחים מעט.

מסדרים את העיגולים בתבנית עם נייר אפיה ברווח של 4 ס"מ.

אופים בחום 180 מעלות במשך 15 – 10 דקות עד שהעוגיות מזהיבות מעט בצדדים.