סלט חצילים במיונז

(לייט)

החומרים הדרושים:

4 חצילים גדולים

5 שיני שום כתושות

½ כוס מיץ לימון משומר

1 כפית שטוחה מלח

3 כפות מיונז 5%

אופן ההכנה:

קולים חציל בתנור בגריל עד שנקלה מכל הצדדים

קולפים את החציל בעודו חם ושמים במסננת למשך שעה

מעבירים לקערה ומועכים עם מועך פירה

מוסיפים שום, מיץ לימון ומלח

מוסיפים מיונז בזמן ההגשה

טיפ 1- במידה ורוצים להקפיא חציל קלוי, כדאי להקפיא לפני המעיכה

טיפ 2- כדי להשאיר את החציל בהיר, כדאי להשתמש בכלים מפלסטיק בלבד

הוסף תגובה


קוד אבטחה


רענן